Vin blanc L’Etoile – Savagnin
Le vin blanc Savagnin Geneletti est emblématique cépage du Jura. Vieilli en fût de chêne, il développe des saveurs 100% Savagnin, expressives et complexes à la fois.
ou retrait sur place
L’AOC l’Etoile tire son nom de cinq collines avoisinant le village. Majoritairement constitué de Chardonnay mais aussi de Savagnin, on y trouve aussi le Poulsard notamment pour le Vin de Paille.
Vieilli en fût de chêne pendant 4 ans, le vin blanc Savagnin développe des arômes complexes de fruits secs, noix grillées, beurrées et une pointe d’épices douces. Il laisse une rondeur ample et généreuse en bouche qui s’allie merveilleusement avec de la viande blanche, des plats exotiques ou encore du fromage. A l’œil, sa robe jaune paille s’intensifie avec le temps.